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Événement
Samedi 03 juillet 2021
18h
23h
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Copyright de la photo

Nous vous proposons de découvrir le Potager de Saquier, installé sur les coteaux niçois depuis plusieurs générations !

Pierre Magnani pratique l'agriculture biologique depuis 1996, et ses légumes se trouvent aussi bien sur les marchés de la région que dans les préparations de prestigieux Chefs de la Côte d’Azur. Pierre nous ouvre les portes de son Potager pour partager son expérience et dialoguer sur l’ensemble des thématiques liées au jardin nourricier.

Quant à son épouse, Anne Magnani, elle nous concoctera un délicieux dîner riche en sensations olfactives et gustatives.

 

Soirée accompagnée par le groupe JAZZYN'CO Quartett : Jean-Pierre Giraud (Clarinette et Saxophone), Yves Renard (Piano), Patrick Barbato (Contrebasse) et Marc Andréis (Batterie).

 

Déroulement de la soirée :

  • 18h-18h30 : Accueil
  • 18h30-19h : Visite guidée du Potager ou participation aux préparatifs du dîner
  • 19h – 20h : Apéritif, premier set du concert de jazz

L'apéritif sera composé d'un verre de vin maison (vin rosé aux agrumes ou rouge aux herbes sauvages) accompagné de socca et de beignets de légumes du moment (courgettes, et fleurs de sauge s'il y en a)

  • 20h – 21h30 : Dîner

Le dîner comprend : "nos premières tomates colorées" en entrée ; du poulet mariné au combawa grillé au barbecue accompagné de haricots verts et autres légumes du potager pour le plat principal ; puis le repas se terminera avec une tarte aux fruits de saison en dessert. Les boissons proposées seront un vin blanc, rouge ou rosé et à la fin du repas un thé à la menthe ou un café.

  • 21h30 – 22h30 : 2ème set du concert de jazz
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Réservation :